the Mājas augļu kompoti Tie ir veselīga, garšīga un viegli pagatavojama alternatīva, lai dabiski izbaudītu augļu priekšrocības, neizmantojot rūpnieciski ražotus produktus ar augstu cukura un konservantu līmeni. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par to priekšrocībām, labākajām sastāvdaļām to pagatavošanai un dažām neticamām receptēm, lai jūs tās varētu baudīt jebkurā diennakts laikā.
Kas ir augļu kompots?
Kompots ir kulinārijas izstrādājums, ko gatavo no augļiem, kas vārīti uz lēnas uguns ar ūdeni un dažreiz ar dabīgiem saldinātājiem vai garšvielām, piemēram, kanēli vai vaniļu. Atšķirībā no ievārījumiem, kompots saglabā lielāku daudzumu šķiedra un saglabā augļa dabisko garšu bez nepieciešamības pievienot lielu daudzumu cukura.
Augļu kompota veselīgie ieguvumi
Augļu kompota patēriņam ir vairākas priekšrocības. priekšrocības veselībai, pateicoties augļos esošajām dabīgajām uzturvielām un pievienoto cukuru trūkumam. Šeit mēs izskaidrosim tā galvenās priekšrocības:
1. Bagāts ar C vitamīns
Kompotā izmantotie augļi, īpaši citrusaugļi un kivi, ir izcili avoti C vitamīns. Šī uzturviela stiprina imūnsistēmu, palīdz kolagēna ražošanai un uzlabo ādas, saišu un asinsvadu veselību.
2. Lielisks avots šķīstošā šķiedra
Kompoti, kas pagatavoti no veseliem augļiem, saglabā savu dabīgā šķiedra, kas veicina zarnu tranzītu, novērš aizcietējumus un palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Šķiedra arī palīdz pagarināt sāta sajūtu, kas ir labvēlīga svara kontrole.
3. Maz kaloriju
Viņa dēļ zems tauku saturs, augļu kompots ir lieliska alternatīva tradicionālajiem desertiem, saldējumam vai pat grauzdiņiem ar ievārījumu. Tas ir ideāli piemērots svara kontroles diētām un veselīgam uzturam.
4. Ideāli piemērots cilvēkiem ar gremošanas problēmām
Tā mīkstā tekstūra un viegli sagremojama, kompots ir ieteicams Cilvēki ar košļājamās vai gremošanas problēmām, piemēram, veciem cilvēkiem un maziem bērniem. Turklāt atkarībā no izvēlētajām sastāvdaļām tas var palīdzēt apkarot gan aizcietējumus, gan caureju.
Kā pagatavot veselīgu augļu kompotu
Augļu kompota gatavošana mājās ir ātra un vienkārša. Šeit ir pamata recepte, ko varat pielāgot ar saviem iecienītākajiem augļiem:
Sastāvdaļas:
- 4 sezonas augļu gabaliņi (āboli, bumbieri, persiki, plūmes utt.)
- 1 glāze ūdens
- 1 kanēļa standziņa (pēc izvēles)
- Vaniļas esence vai citrona miza (pēc izvēles)
- 1 tējkarote medus vai agaves nektāra (pēc izvēles, ja vēlaties saldināt)
Sagatavošana:
- Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet augļus mazos gabaliņos.
- Augļu gabaliņus liek katliņā, pievieno kanēļa standziņu un ūdeni.
- Vāra uz vidēji zemas uguns, līdz augļi ir mīksti un ūdens ir samazinājies.
- Ja kompots ir pārāk šķidrs, varat to izkāst vai samīcīt ar dakšiņu, lai iegūtu vēlamo tekstūru.
- Pievienojiet vaniļas esenci vai citrona miziņu, lai piešķirtu tai vairāk aromāta un garšas.
Augļu kompotu variācijas un receptes
Ābolu un bumbieru kompots
Tā ir klasiska kombinācija mīksts, gremošanu veicinošs un garšīgs. To var pagatavot ar kanēli un ingvera pieskārienu.
Banānu un kanēļa kompots
Banāns nodrošina krēmīgu tekstūru, un kanēlis uzlabo tā dabisko saldumu, padarot to par lielisku izvēli brokastīm.
Mango kompots
Šis kompots ar citrona un medus nokrāsu ir lielisks tropu variants, kas pildīts ar antioksidantiem.
Jauktais augļu kompots
Sajauciet dažādus augļus, piemēram, ananāsus, zemenes, persikus un ābolus, lai iegūtu daudzveidīgu un garšīgu izvēli.
Pašdarinātos kompotus var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai un var arī sasaldēt, ja vēlaties tos uzglabāt ilgāk. Tie ir lieliska iespēja pievienot jogurtiem, graudaugiem vai vienkārši baudīt tos vienus kā veselīgu uzkodu.
Izbaudiet augļu dabisko garšu ar šīm gardajām mājās gatavotajām kompotu receptēm, kas ir barojoša un daudzpusīga izvēle visai ģimenei.