Šis diētas režīms ir īpaši izstrādāts tiem cilvēkiem, kuriem papildus vēlmei atbrīvoties no liekajiem kilogramiem ir nepieciešams ievērot ikdienas uzturu. zems nātrija daudzums. Uzturēt a zems nātrija patēriņš Tas ne tikai veicina pérdida peso, bet arī samazina problēmu risku, kas saistītas ar asinsspiediens un sirds un asinsvadu veselība.
Zema nātrija diētas priekšrocības
Nātrijs ir organisma funkcionēšanai neaizstājams minerāls, taču pārmērīgs patēriņš ir saistīts ar dažādām veselības problēmām, piemēram hipertensija, sirds un asinsvadu slimības y šķidruma aizture. Izvēloties diētu ar zemu nātrija saturu, var piedāvāt plašu priekšrocību klāstu, tostarp:
- Paaugstināta asinsspiediena samazināšana: Mazāks nātrija patēriņš palīdz pazemināt asinsspiedienu, mazinot slodzi uz sirdi.
- Labāka nieru darbība: Nātrija ierobežošana atvieglo nieru darbību, optimizējot toksīnu izvadīšanu ar urīnu.
- Ķermeņa svara kontrole: Šķidruma aizture, kas saistīta ar lielu nātrija patēriņu, var izraisīt īslaicīgu svara pieaugumu, kas tiek novērsts ar šo diētu.
- Sirds un asinsvadu sistēmas priekšrocības: Nātrija samazināšana uzturā samazina sirds un asinsvadu slimību risku ilgtermiņā.
Pirms uzsākt šo diētu, obligāti jākonsultējas ar a uztura speciālists lai nodrošinātu, ka tas ir piemērots jūsu individuālajām vajadzībām. Turklāt, regulāras fiziskās aktivitātes papildinās šīs uztura vadlīnijas sniegtās priekšrocības.
Piemērs ikdienas ēdienkartei ar zemu nātrija saturu
Sabalansētai ēdienkartei ar zemu nātrija saturu nav jābūt garlaicīgai. Ar svaigi pārtikas produkti, aromātiskie augi y dabiskās garšvielas Jūs varat baudīt garšīgus ēdienus, neizmantojot sāli. Šis ir ikdienas ēdienkartes piemērs, kas izstrādāts šim nolūkam:
brokastis
Krūze vājpiena (var saldināt ar cukuru vai saldinātāju), pievieno maize bez sāls izplatīties ar bez cukura ievārījums un glāzi Dabiska apelsīnu sula.
Pusrīts
Un vājpiena jogurts kopā ar a svaigs ābols.
Pusdienas
Plāksne Zaļās pupiņas ar patatas, kam seko daļa no Grilēta vista (bez sāls) kopā ar a salātu un tomātu garnējums. Desertā, a bumbieris.
Uzkodas
Viens vai divi sezonas augļiKā zemenes, persiki vai plūmes.
Cena
Brūnie rīsi pagatavots līdz pilnībai, kopā ar a heka fileja pagatavots uz grila ar tomāti un oregano. Noslēdziet dienu ar porciju Persiku sīrupā bez pievienota cukura.
Padomi, kā samazināt nātrija daudzumu uzturā
Lai optimizētu zema nātrija satura diētas priekšrocības, ir svarīgi ievērot šīs vadlīnijas: praktiski ieteikumi:
- Izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem: Īpaši apstrādāti produkti, piemēram, desas, konservētas zupas un uzkodas, bieži satur augstu nātrija līmeni.
- Izlasiet etiķetes: Iepērkoties meklējiet opcijas ar apzīmējumu “zems nātrija līmenis” vai “nav pievienots sāls”.
- Izmantojiet garšaugus un garšvielas: Papildiniet savus ēdienus ar Ķiploki, oregano, pētersīļi, timiāns, kurkuma y piparus lai pievienotu garšu, neizmantojot sāli.
- Dodiet priekšroku svaigiem ēdieniem: Svaigi augļi, dārzeņi, pākšaugi un gaļa dabiski satur zemu nātrija saturu.
- Ieviesiet veselīgus gatavošanas paradumus: Tādas metodes kā tvaicēšana, grilēšana un cepšana saglabā ēdiena dabisko garšu un prasa mazāk sāls.
Ieteicamie pārtikas produkti diētai ar zemu nātrija saturu
Ievērojot diētu ar zemu nātrija saturu, ir svarīgi koncentrēties uz diētu dabiskie produkti un izvairieties no apstrādātajiem. Šeit ir ieteicamo pārtikas produktu saraksts:
- Augļi un dārzeņi: Apelsīni, āboli, zemenes, brokoļi y spināti tās ir lieliskas iespējas.
- Pilngraudi: Brūnie rīsi, kvinoja y auzu pārslas palīdz uzturēt sabalansētu uzturu.
- liesās olbaltumvielas: Vistas gaļa, svaigas zivis, lēcas y aunazirņi.
- Piena produkti ar zemu tauku saturu: Vājpiens y dabiskie jogurti.
Augļu lietošana, piemēram, tamarillo o koku tomāts Tas var būt izdevīgs arī tā satura dēļ kālijs, kas neitralizē nātrija negatīvo ietekmi. Uzziniet vairāk par tamarillo šeit.
Aromatizētāju alternatīvas bez sāls
Vai vēlaties uzlabot savu ēdienu garšu, nepievienojot sāli? Šeit ir dažas dabiskas alternatīvas, kas mainīs:
- Svaigi garšaugi: Baziliks, koriandrs y dilles Tie ir ideāli piemēroti salātiem un zivīm.
- Garšvielas: Kanēlis, muskatrieksts y ingvera Tie nodrošina unikālu aromātu un garšu.
- Citrusaugļi: El citronu, laimu un etiķis Tie ir lieliski piemēroti vieglām pārsējām.
- Pašdarinātas mērces: Sagatavojiet mērces, pamatojoties uz Svaigs tomāts un garšaugi, nevis izmantot komerciālas mērces.
Galvenais ir izpētīt jaunas kombinācijas aromāti y faktūras bez atkarības no nātrija.
Diētas ar zemu nātrija saturu pieņemšana ne tikai palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselība y nieru, taču tas arī ļauj atklāt dažādus ēdienus un gatavošanas veidus, kurus, iespējams, iepriekš neesat izpētījis. Šī diēta ir iespēja attīstīties veselīgi ieradumi un baudīt maltītes garšīgs un sabalansēts.