Šī diēta ir paredzēta cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa darbības traucējumiem, ko sauc par. lēna gremošana (dažviet saukts arī par slinko žultspūsli). Šī ir bieži sastopama sūdzība; tās simptomi ir šādi: smagums vēderā, Gāzes, vēdera pietūkums un dažreiz, dusmas vai problēmas ar evakuāciju.
Lai gan daudzi ārsti ārstē šo problēmu ar dažādām zālēm, dažādi pierādījumi liecina par to, ka a pareiza diēta, Viena pietiekama hidratācija un regulāras fiziskās aktivitātes var palīdzēt ievērojami uzlabot situāciju.
Biežākie smagas gremošanas cēloņi
Gremošanas traucējumi rodas, kad kuņģis slikti sagremo vai kad jūsu muskuļu kustība ir normāla palēninaStarp izraisītājiem ir šādi: smagas, treknas maltītesuz slikta košļāšana, stress un trauksme, neregulāras stundasuz zema fiziskā aktivitāte un nepietiekama hidratācijaArī nediagnosticētai nepanesībai ir nozīme, lieko šķiedrvielu jutīguma periodos vai lietojot noteiktas zāles. Pastāvīga diskomforta gadījumā ņemiet vērā standarta vadlīnijas. zems FODMAP līmenis ar profesionālu atbalstu tas var būt noderīgi.
Ko ēst, ja pamanāt lēnu gremošanu
Smaguma fāzēs ieteicams noteikt prioritātes viegli sagremojama pārtika un metodes, kas samazina atkritumus:
- Vārīti un mīksti dārzeņiBurkāni, ķirbji, cukini, nomizoti kartupeļi, vārītas zaļās lapas (spināti) un brokoļu lapas bez kātiem.
- Zema šķiedrvielu satura vai labi sagatavoti augļi: nogatavojies banāns, melone, bumbieri un nomizoti persiki; kokteiļi un filtrēti dzērieni lai samazinātu nešķīstošo šķiedru daudzumu.
- Augļi ar gremošanas enzīmiemananass, papaija un mango, kas palīdzēt sadalīties tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti. Noderīgi mīksti kokteiļi apvienojot augļus ar ūdeni vai rīsu dzērienu.
- Baltie ogļhidrāti un labi pagatavoti: baltie rīsi, manna, grauzdēta baltmaize vai makaroni, kas pagatavoti līdz pilnībai; mērenas porcijas justies labāk nekā integrālis, ja ir simptomi.
- Liesas olbaltumvielas un ar zemu tauku saturu: vistas vai tītara gaļa bez ādas, baltās zivis, liesa gaļa un vājpiena produkti vai rīsu/mandeļu dzērieni. tvaiks, cepeškrāsns vai gludeklis.
Noderīgi ir arī attaukoti dārzeņu buljoni un vieglas zupas, kas mitrina un nomierina. olīveļļa, neapstrādāts un mērenā daudzumā, atvieglo tranzītu, palīdz novērst refluksu un veicina evakuāciju.
Lai rūpētos par mikrobiotu, iekļaujiet probiotikas piemēram, dabīgo jogurtu vai kefīru; ja jums ir ļoti augsta jutība, ieviesiet tos pakāpeniski. Ja taukus ir grūti sagremot, rūgtie augi (piemēram, artišoku lapas) tradicionāli lieto pirms ēdienreizēm; ja rodas šaubas, konsultējieties ar speciālistu.
Ko ierobežot vai izvairīties, ja gremošana ir sarežģīta
- Ceptas, mīklā ceptas un taukainas mērces, desas un ļoti trekna gaļa.
- Īpaši apstrādāti, rūpnieciskie konditorejas izstrādājumi un liekā cukura daudzums.
- Krustziežu (kāposti) un pākšaugi Simptomātisku periodu laikā nepietiekami termiski apstrādāts; labāk saspaidīt vai nomizot.
- Gāzētie dzērieni, alkohols un pārmērīga kafijas vai tējas lietošana; tabaka kairina gremošanas sistēmu.
- Lielas vakariņas un ļoti dažādi ēdieni taukaini ar alkoholu vai cukuru.
Ieradumi, kas rada atšķirību
- Lēnām košļāt un ēdiet nesteidzoties un neskatoties ekrānos; tas uzlabo kuņģa darbību un samazina gāzu veidošanos.
- Sadaliet 4–5 vieglās devās un ievērojiet stabilu grafiku; izvairieties no pārēšanās.
- Mitriniet sevi visas dienas garumā un mērenu sāls uzņemšanu, lai samazinātu pietūkums.
- Pastaigājieties 10–20 minūtes pēc ēšanas un centieties tūlīt pēc tam neapgulties; intensīvais aukstums gremošanas laikā var būt nepatīkams.
- Galvas šķiedrapakāpeniski palieliniet līdz jūsu tolerancei; smaguma sajūtas gadījumos piešķiriet prioritāti šķīstošs un gatavotus preparātus.
- Gremošanas infūzijas: kumelītes, citronmelisa, piparmētra vai penirojala atvieglošanai; anīss un fenhelis palīdzība ar gāzēm; ingvera var novērst dispepsiju.
- Ja lietojat zāles, kas kairina kuņģi, lietojiet tās ēšanas laikā un pārrunājiet citas iespējas; ja diskomforts nepāriet, apsveriet gremošanas enzīmi vai personalizētas vadlīnijas ar speciālistu.
Dienas ēdienkartes piemērs
Brokastis: 1 glāze silta ūdens tukšā dūšā, 1 glāze apelsīnu sulas, 1 izvēlēts uzlējums un 1 cieti vārīta ola.
Rīts pusdienlaikā: 1/2 tase piena ar 3 ēdamkarotēm šķiedrvielu.
Pusdienas: 1 glāze dārzeņu buljona ar 1 ēdamkaroti kliju, 150 g vistas gaļas, jūsu izvēlēti salāti un 2 kivi.
Pusdienas pēcpusdienā: 2 plūmes.
Uzkodas: 1 uzlējums pēc jūsu izvēles, 1 šķēle pilngraudu grauzdiņa un 1 ābols.
vakariņas: 1 glāze dārzeņu buljona ar 1 ēdamkaroti granulētu auzu pārslu, 200 g gaļas, ķirbju biezeni un 1 porciju plūmju kompota.
Pēc vakariņām: 1 boldo vai kumelīšu tēja.
Lietojiet viedu atlasi mīkstie ēdieni, ierobežojiet taukus un pielāgojiet ieradumi Košļāšana, šķidruma uzņemšana un pastaigas pēc ēdienreizēm bieži vien mazina smaguma sajūtu; savas personīgās tolerances ievērošana un porciju pielāgošana ir būtiska, lai atjaunotu ērtu un vieglu gremošanu.
