Kurkuma ir karija sastāvdaļa, tā ir labi pazīstama, pateicoties īpašības kam jau ir priekšrocības veselībai, ko tā sniedz cilvēkiem, kuri to lieto uzturā. Kurkumas aktīvā sastāvdaļa ir tā sauktā kurkuma, kas tai piešķir dzeltenīgu krāsu.
Kurkumu var iegādāties šādā veidā: Polvouz izraksts o lv kapsulas jebkurā aptiekā vai pie ārstniecības augu speciālista, un jūs varat konsultēties vienkāršākais veids, kā lietot kurkumuProtams, ārstam jāpasaka devas, kādās Jums tas būs jālieto, un ir svarīgi precizēt, ka, lai gan tradicionāli tika teikts, ka kurkumai nav zināmu blakusparādību, mūsdienās mēs zinām, ka var mijiedarboties kopā ar narkotikām un dažiem cilvēkiem izraisīt diskomfortu, ja tos lieto pārmērīgi.
Dažas kurkuma īpašības:
» Tas palīdzēs jums cīnīties caureja, saaukstēšanās, gripa un infekcijas.
» Tas palīdzēs jums cīnīties sāpes kopumā, pateicoties tā pretiekaisuma spēks.
» Tas jums palīdzēs ārstēt artrītu.
» Tas palīdzēs jums atbrīvoties no kancerogēnas vielas.
» Tas palīdzēs jums samazināt jūsu līmeni holesterīns.
» Tas palīdzēs ātrāk izvadīt toksīnus; to var papildināt ar Detoksikācijas diēta, kuras pamatā ir ķiploki un āboli.
» Tas palīdzēs jums novērst ateroskleroze.
» Tas palīdzēs jums izvairīties no veidošanās recekļi asinīs
» Tas palīdzēs jums uzlabot savu asinsrites sistēma.
Kas ir kurkuma (Curcuma longa) un kāpēc tā ir tik vērtīga?
Krāsa dziļi dzeltens un nepārprotamu aromātu, kurkuma nāk no zālaugu auga sakneņa no dzimtas Zingiberaceae dzimtene ir Dienvidāzija. Tās zinātniskais nosaukums ir Kurkuma longa un papildus kulinārijas vajadzībām to izmanto arī kā Dabīga krāsviela dzelteni oranžā pigmenta dēļ. Kurkuma izceļas ar savu kurkuminoīdi (kurkumīns, demetoksikurkumīns un bisdemetoksikurkumīns), ar gaistošām eļļām, piemēram, kurkuma, Atlanta un zingiberēnsun par ieguldījumu šķiedra, vitamīni C, E un K, niacīns un minerālvielas, piemēram, Hierro, magnijs, cinks, kālijs, kalcijs un varš.
Ieguvumi, ko nodrošina tā aktīvie savienojumi
Gremošana un kuņģa-zarnu trakta labsajūta
Kurkuma ir a karminatīvs dabīgs: veicina gāzu izvadīšanu, mazina Kolikas un diskomforts par lēna gremošana, dispepsija vai gastrīts. Tā aktīvās sastāvdaļas stimulē kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulas, palīdzot līdzsvarot pH līmeni un uzlabot apetīti cilvēkiem ar kuņģa atoniju. Izvairieties no pārmērīgas lietošanas, jo liela deva var izraisīt neproduktīvs.
Aknu, žultspūšļa un žultspūšļa darbība
Pateicoties kurkumīnam, tas darbojas kā žults tonizējošs līdzeklis un adjuvants aknu drenāžaTā hepatoprotektīvie savienojumi var palīdzēt šādās situācijās: dzelte, žultspūšļa darbības traucējumi un pat kā palīglīdzeklis mazu dīgstu izvadīšanā žultsakmeņi, vienmēr profesionāļa uzraudzībā.
Iekaisums, locītavas un sāpes
Kurkuminoīdiem ir izteikta iedarbība pretiekaisuma, noderīgs artritis, osteoartrīts, sindroms Karpālais kanāls, kolīts, slimība Krona, kairinātu zarnu traktu un pat procesus, kas saistīti ar aptaukošanāsTas arī demonstrē jaudu antirust, modulējot tādus ceļus kā NF-κB un proinflamatoriskus mediatorus. A pretiekaisuma diēta kā papildinājums.
Sirds un asinsvadu veselība un vielmaiņa
Tas piedāvā īpašības kardioprotektīvs: palīdz samazināt ZBL holesterīna līmeni un triglicerīdi, uzlabo lipīdu profilus un var kavēt trombocītu agregāciju, samazinot to veidošanos trombiMetabolisma sindroma gadījumā ir novēroti uzlabojumi jutība pret insulīnu, asinsspiediens un iekaisuma marķieri.
Imūnsistēma, āda un citas sekas
Tas darbojas kā imūnmodulators ar potenciālu antibakteriāls, pretsēnīšu un pretvīrusu līdzeklis. Lokāli tas var palīdzēt ar problēmām, kas saistītas ar pinnes vai psoriāze. Neiroloģijas jomā kurkumīns var veicināt BDNF, kas saistīts ar atmiņu un garastāvokli, un tā loma tiek pētīta neiroprotektīvs.
Zema biopieejamība un kā uzlabot absorbciju
Kurkumīnam ir zema bioloģiskā pieejamība sliktas uzsūkšanās un ātrās vielmaiņas dēļ. Apvienojiet kurkumu ar melnie pipari (piperīns) var ļoti ievērojami palielināt biopieejamību. Lietojot to kopā ar veselīgi tauki (olīvu vai kokosriekstu eļļa), un karstās pagatavošanā tā arī uzlabo tās absorbcijaDaži fermentēti preparāti vai kompleksi ar fosfolipīdiem cenšas uzlabot šo aspektu.
Patēriņa veidi un praktiskais pielietojums
- Pulveris vai svaiga sakneideāli piemērots zupām, sautējumiem, rīsiem, vokpannā ceptiem ēdieniem vai dzērieniem, piemēram, zelta piensVar kombinēt ar verde tee lai pievienotu antioksidantus.
- Uzlējums: noderīgi, lai atvieglotu lietošanu un gremošanas komfortu.
- Kapsulas un ekstraktikoncentrēti kurkuminoīdi; noderīgi, meklējot efektu terapeitisks standartizēts. Viņiem nepieciešama profesionāla konsultācija.
- Lokāla lietošana un eļļasar īpašībām pretiekaisuma un pretmikrobu līdzeklis masāžām vai ādas kopšanai.
Indikatīvās devas, blakusparādības un mijiedarbība
Pieaugušajiem droši lietotas aptuveni 100 mg devas. 400-600 mg kurkumas pulvera, līdz Trīs reizes dienāun kurkumīna ekstraktus lielākā koncentrācijā kontrolētos apstākļos. Tomēr devai jābūt personalizētsRetāk sastopamas blakusparādības ir šādas: slikta dūša, caureja, galvassāpes, dzeltenīga vēdera izeja vai izsitumi. Jāievēro piesardzība grūtniecības, nieru vai žultsakmeņu gadījumā, kā arī, ja lietojat antikoagulanti, zāles pret diabēts vai noteikti pretvēža līdzekļivienmēr konsultējieties ar speciālistu.
Kā pagatavot kurkumas tēju (pamata recepte)
Sastāvdaļas uz vienu tasi: 1 taza ūdens vai piena, 1 cucharadita kurkumas, 1/2 tējkarotes melno piparu, 1 cucharadita kanēļa un 1 ēd.k. medus. Pēc izvēles: ingvera, kardamons, citrons vai laims, kokosriekstu eļļa vai gī sviests, muskatrieksts, anīss, vaniļa, kļavu sīrups.
- Uzvāriet izvēlēto šķidrumu.
- Pievienojiet kurkumu, piparus, kanēli un pēc izvēles.
- Turiet uz lēnas uguns starp 10–15 minūtes.
- Izņemiet, saldiniet pēc garšas un celms pirms dzeršanas.
Bieži uzdotie jautājumi
- Kurš orgāns mazina iekaisumu? Rīkojieties savā veidā sistēmisks, ar īpašu afinitāti pret aknas un gremošanas sistēma.
- Cik daudz man vajadzētu lietot dienā? Atsauces atšķiras atkarībā no paredzētā lietojuma; vislabāk ir plānot ar profesionāls ņemot vērā svaru, zāļu formu un vienlaikus lietojamās zāles.
- Vai to var darīt katru dienu? Jā, ēdiena gatavošanā un piesardzīgās devās; ieteicams lietot koncentrētā veidā. periodizēt un uzraudzīt.
Kurkuma ir daudzpusīga garšviela, kas nodrošina krāsa un garša un, labi izmantots, vairāki priekšrocības ko atbalsta to bioaktīvie savienojumi; uzlabo to darbību absorbcija, respektēt deva un apsver mijiedarbība ir galvenais, lai to lietotu droši.
