Reiz a kuņģa čūlaIr svarīgi ievērot medicīniskos ieteikumus, veikt izrakstītas zāles regulāri un veiciet dažus uztura izmaiņas kas veicina ātru atveseļošanos. Pareiza diēta palīdz sasniegt laba gremošanalai aizsargātu kuņģa gļotādu un samazinātu simptomi biežāk sastopami simptomi, piemēram, sāpes, dedzināšana, grēmas vai slikta dūša.
Kas ir kuņģa čūla un kāpēc diēta ir tik svarīga?
La kuņģa čūla Tā ir brūce, kas rodas kuņģa gļotādaKuņģa gļotāda to aizsargā no skābēm, ko tas ražo pārtikas sagremošanai. Kad daļa no šī aizsargslāņa tiek zaudēta, kuņģa sulas nonākt tiešā saskarē ar audiem, izraisot stipras sāpes, dusmas, sajūta skābums un pat slikta dūša un vemšana.
Mūsdienās ir zināms, ka vairumā gadījumu galvenais cēlonis ir baktērijas. Helicobacter pylori vai turpmāka lietošana pretiekaisuma bez kuņģa aizsardzības. Ārstēšana parasti ietver antibiotikas un zāles skābuma samazināšanai. Šajā laikā barošana Tam ir galvenā loma: tas pats par sevi neizārstē, bet atvieglo simptomus un atbalsta rētas čūlas.
Ieteicamie pārtikas produkti, ja Jums ir kuņģa čūla
Pārtikas produkti, ko var ēst, ja jums ir kuņģa čūla ir tie, kas nepalielina skābums, nekairiniet kuņģa gļotāda un ir viegli sagremojami.
Gaļa, zivis un olas
the liesa gaļa un Baltas zivis Tie ir labs viegli sagremojamu olbaltumvielu avots. Ieteicams tos gatavot plkst. mīksts dzelzsPie krāsnsPie papīrs vai al tvaiksNo tiem vajadzētu izvairīties cepts, panēts o la tempurajo tie satur daudz tauku un var aizkavēt kuņģa iztukšošanos.
L olas Tie ir labi panesami, ja tos lieto uzturā. vārīti, atšķaidīts o lv tortilla Pagatavots ar minimālu eļļas daudzumu. Izvairoties no ļoti treknām versijām vai versijām ar biezām mērcēm, kuņģis strādā mazāk intensīvi.
Vispiemērotākie dārzeņi un pākšaugi
Vēlams tos ēst vārīti dārzeņi o lv kartupeļu biezputrajo ēdiena gatavošana samazina nešķīstošo šķiedrvielu un potenciālo kairinātāju daudzumu. Vislabāk ir izvairīties no pākšaugi un dārzeņi, kas ražo daudz meteorismspiemēram, kāposti, brokoļi, ziedkāposti, artišoki vai turku zirņi, jo tie palielina spiedienu kuņģī un var pastiprināt diskomfortu.
Citi vārīti vai tvaicēti dārzeņi, piemēram, burkāns, cukini o la ķirbjuTie parasti ir labāk panesami un palīdz aizsargāt gļotādu, pateicoties to saturam. šķīstošā šķiedra.
Augļi, piena produkti un graudaugi
Tos var arī ēst nogatavojušies augļi un mīksts kā bumbieris un manzanaJa tie ir ļoti nogatavojušies vai tādā formā kā kompotsTie ir vēl saudzīgāki kuņģim. Vislabāk ir izvairīties no ļoti mīkstiem augļiem. skābs kad tie rada diskomfortu.
Mērenā daudzumā, piena tauki Tie ir pilnvaroti, bet ne vairāk kā viena porcija dienāVēlams izmantot šādus variantus: vājpiena produkti vai ar zemu tauku saturu, piemēram, vājpiens, dabīgais jogurts bez taukiem vai svaigie sieriJa tie ir labi panesami, tos var pievienot. diētiskās pārslas y mīksti pilngraudu graudivai pārtikas produkti, piemēram, patatas bet vienmēr vārīti un bez ceptiem ēdieniem vai mērcēm.
Pagatavošanas metode un garšvielas
Ir vērts atcerēties, ka viss patērētais ēdiens ir pareizi jāsagatavo. gaismaar nelielu garšvielas un līdz minimumam samazinot klātbūtni tauki līdz salsas ļoti koncentrēts. Izmantojot maigi aromātiski garšaugiGaršaugi, piemēram, oregano vai pētersīļi, var pievienot garšu, neradot tik kairinājumu kā asas garšvielas.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās ar kuņģa čūlu
ar kuņģa čūla Ieteicams izvairīties no visiem pārtikas produktiem, kas palielina. skābes ražošana vai arī tie tieši kairina gļotādu.
Starp tiem ir cepti ēdieni vai apstrādāts ar lielu daudzumu eļļas, delikateses un trekna gaļa. Arī viņi citrusaugļi un dārzeņi ar augstu skābumu, piemēram, tomāti un to koncentrētās mērces daudziem cilvēkiem var būt nepatīkamas.
Tiem jābūt ierobežotiem stimulējošie dzērieni kā kafija, sodas, tēja vai šokolāde, kā arī Gāzētie dzērieni un alkoholsKas kairina kuņģa gļotādu un veicina iekaisumu. Menta Tas ir kaitīgs daudziem čūlas slimniekiem, jo tas var atslābināt barības vada sfinkteru un veicināt skābes refluksu.
Tāpat arī garšvielas, piemēram, piparus un spēcīgas garšvielas piemēram, karijs vai karstā paprika, daži pārtikas produkti, kas bagāti ar tauki vai ļoti sarežģītas mērces, kā arī mīklas izstrādājumi rūpniecības un konditorejas izstrādājumi bagāts ar cukuru un piesātinātajiem taukiem, kas palēnina gremošanu un var saasināt kuņģa darbības traucējumus.
adoptēt a mīksts ēdiensĒdienreižu sadalīšana mazākās porcijās, lēna ēšana un tabakas un alkohola lietošanas izvairīšanās apvienojumā ar atbilstošu medicīnisko aprūpi parasti veicina ātrāka atveseļošanās un ievērojama ar kuņģa čūlām saistītā diskomforta samazināšanās.