Ābols ir auglis daudzpusīgs pilns ar ieguvumiem veselībai, pateicoties tā sastāvdaļām, piemēram, pektīns, kālijsuz C vitamīns un tajā ir augsts šķiedrvielu saturs. Patērējot vidēju ābolu ar mizu, tiek iegūtas aptuveni 80 kalorijas un 5 grami šķiedrvielu, papildus vitamīni B1, B2 y B6. Arī dot ieguldījumu futbols, fósforo y kālijs, nepieciešamās minerālvielas pareizai organisma darbībai. Jāpiebilst, ka ābola miza koncentrē lielu daļu no tā uzturvielām, tāpēc to uzturā lietot bez mizošanas ir izdevīgāk.
Papildus tam, ka āboli ir ļoti barojoši, tie ir lieliski piemēroti jebkurai lietošanai uzturs zaudēt svaru, jo tā šķiedrvielu un dabisko savienojumu kombinācija palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu. Šī iemesla dēļ tas ir a lielisks variants ne tikai lietot to kā svaigus augļus, bet arī kā galveno sastāvdaļu vieglās un veselīgās receptēs, piemēram, gardajā mājās gatavotajā gaišajā ābolu želejā, ko mēs piedāvājam tālāk.
Vieglas ābolu želejas recepte
Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas rūpēties par savu diētu, neatsakoties no deserta. garšīgi y atsvaidzinošs. Zemāk mēs parādīsim nepieciešamās sastāvdaļas un soli pa solim, kā to sagatavot.
Sastāvdaļas
- 1 paciņa aromatizēta želatīna
- 2 āboli (vēlams nogatavojušies, lai uzlabotu dabisko saldumu)
- 2 tases ūdens
- Saldinātājs pēc garšas (var izvēlēties stēviju, eritritolu vai savu iecienītāko)
- 1 neliela kafijas glāze ar siltu ūdeni
- 1 tējkarote zemu kaloriju krējuma siera
Soli pa solim procedūra
- Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Rezervējiet divus mazus gabaliņus, lai dekorētu beigās.
- Blenderī vai ātrgaitas mikserī ievietojiet ābolu gabaliņus kopā ar divām glāzēm ūdens un samaisiet, līdz iegūstat vienmērīgu konsistenci. viendabīgs biezenis.
- Nearomatizēto želatīnu mitrina glāzē silta ūdens un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes, lai tas pareizi izšķīst.
- Pievienojiet hidratēto želatīnu ābolu mērcei un labi samaisiet. Varat izmantot blenderi vai darīt to manuāli, lai integrētu visas sastāvdaļas. sastāvdaļas.
- Saldiniet maisījumu pēc savas patikas, izmantojot saldinātājs. Ja vēlaties iegūt papildu garšu, varat pievienot šķipsniņu kanēļa vai dažus pilienus vaniļas ekstrakta.
- Ielejiet maisījumu atsevišķās krūzēs vai lielā traukā un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai līdz želatīns ir pilnībā sacietējis.
- Pirms pasniegšanas dekorējiet katru porciju ar nelielu pārslu saldināts krējuma siers ar saldinātāju un ābola gabaliņu. Tas tai piešķirs ļoti īpašu vizuālo un garšas pieskārienu.
Ābolu priekšrocības veselīgā receptē
Ābols ir atzīts par to antioksidanta īpašības, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un samazina risku saslimt ar hroniskām slimībām, piemēram, vēzi vai sirds un asinsvadu problēmām. Turklāt tā pektīns ir šķīstošās šķiedras veids, kas uzlabo gremošanas veselību, veicinot a zarna līdzsvaro un regulē glikozes un holesterīna līmeni asinīs.
Želatīns, galvenā sastāvdaļa šajā receptē, arī piedāvā vairākas priekšrocības. Šis savienojums ir bagāts ar kolagēns, kas palīdz uzlabot ādas elastību un stiprina matus un nagus. Tāpat tas ir viegli sagremojamu olbaltumvielu avots, kas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri meklē a viegla uzkoda un barojošs.
Triki un variācijas, lai personalizētu savu ābolu želeju
- Ja āboli nav pietiekami saldi, varat pievienot tējkaroti medus vai cukura, lai gan, ja vēlaties, lai recepte būtu viegla, saldinātājs tas būs labākais variants.
- Lai iegūtu aromātiskāku versiju, pirms atdzesēšanas maisījumam pievienojiet nedaudz citrona vai apelsīna miziņas.
- Izmēģiniet šo recepti ar citiem augļiem, piemēram, bumbieriem, zemenēm vai persikiem aromāti. Tomēr izvairieties no svaigu ananāsu lietošanas, jo tie satur fermentu, kas neļauj želatīnam pareizi sarecēt.
- Pirms pasniegšanas skārdenē želatīnu uzkaisa nedaudz kanēļa pulvera uzlabojiet savas garšas un padariet to vēl garšīgāku.
Pateicoties zemajam kaloriju saturam un barības vielu bagātībai, šī mājās gatavotā ābolu želeja ir ideāli piemērota kā deserts vai uzkoda jebkurā diennakts laikā. Ar būšanu viegli sagatavojams un ļoti pielāgojama, tā pielāgojas dažādām gaumēm un vajadzībām, piedāvājot perfektu alternatīvu gan veselīga dzīvesveida meklētājiem, gan desertu cienītājiem. viegls un dabisks.