Vai vēlaties baudīt gardu, veselīgu recepti ar tikai 70 kalorijas uz porciju? Šī vieglā gaļas maize jums ir lieliski piemērota. Iedvesmojoties no klasiskas receptes, ko mēs tik bieži baudām mājās, esam pielāgojuši šo ēdienu, lai tas būtu viegls un veselīgs. Papildus visas garšas saglabāšanai tajā ir iekļautas sastāvdaļas maz kaloriju un bagāts ar uzturvielām. Atklājiet, kā pagatavot šo brīnumu savā virtuvē!
Vieglai gaļas maizei nepieciešamās sastāvdaļas
Pareizo sastāvdaļu izvēle ir galvenā ēdiena pagatavošanas sastāvdaļa Zems kaloriju daudzums un pilns ar barības vielām. Šai receptei jums būs nepieciešams:
- ½ kg liesas maltas gaļas: Izvēlieties gaļu ar zems tauku saturs un labas kvalitātes, lai garantētu ideālu garšu un tekstūru.
- 1 ēd.k. auzu klijas: Bagāts šķiedra, lieliski piemērots konsekvences saglabāšanai, nepievienojot pārāk daudz kaloriju.
- 1 ola: Tas palīdz apvienot sastāvdaļas un nodrošina proteīni.
- 1 olas baltums: Samazina kaloriju daudzumu salīdzinājumā ar veselu olu, vienlaikus saglabājot konsistenci.
- 1 ēd.k. rīvēts burkāns: Nodrošina saldu pieskārienu un uzturvielas, piemēram, beta karotīns.
- Sasmalcināti svaigi pētersīļi: Ideāli piemērots svaiguma un unikālas garšas piešķiršanai.
- Sāls, pipari, salvija un rozmarīns: Garšvielas garšas uzlabošanai.
Soļi, lai pagatavotu ideālu gaļas klaipu
Šīs receptes pagatavošana ir ļoti vienkārša, un tai nav nepieciešamas īpašas virtuves prasmes. Tālāk mēs detalizēti aprakstām darbības:
- Sākotnējais maisījums: Ielieciet malto gaļu lielā bļodā un sajauciet ar garšvielām (sāli, pipariem, salviju, rozmarīnu un pētersīļiem). Šis solis ir būtisks, lai nodrošinātu, ka katrai porcijai ir līdzsvarota garša.
- Auzu iekļaušana: Turpinot maisīt, pievienojiet ēdamkaroti auzu kliju. Tas palīdzēs absorbēt šķidrumus un piešķirs konsistenci.
- Pievienojiet burkānu: Sarīvē burkānu un sajauc to ar gaļu. Tas nodrošinās dabiskais mitrums uz gaļas maizi.
- Integrējiet olas: Atsevišķā bļodā sakuļ olu un baltumu, tad pievieno galvenajam maisījumam. Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.
- Sagatavojiet veidni: Izsmidziniet taisnstūrveida veidni ar dārzeņu aerosolu, lai maisījums nepieliptu gatavošanas laikā.
- Ēdienu gatavošana: Ielejiet maisījumu veidnē un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī augstā temperatūrā bain-marie (apmēram 180 ° C), līdz tas ir pilnībā gatavs. Šī gatavošanas metode nodrošina, ka gaļas klaips saglabā dabisko mitrumu.
Kad gaļas klaips ir gatavs, varat to izformēt un sagriezt atsevišķās porcijās, lai izbaudītu šo garšīgo recepti.
Šīs receptes ieguvumi uzturā
Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī sniedz daudzveidīgu ieguvumi veselībai:
- Zems kaloriju saturs: Vienā porcijā ir tikai 70 kalorijas, tāpēc tas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas kontrolēt savu svaru.
- Bagāts ar olbaltumvielām: Liesa gaļa un olas nodrošina augstas kvalitātes proteīns būtiska muskuļu attīstībai un atjaunošanai.
- Augsts šķiedrvielu saturs: Auzu klijas palīdz uzlabot gremošanu un uzturēt pašsajūtu sāta sajūta.
- Vitamīnu un minerālvielu devums: Burkāns ir bagāts ar A vitamīns, savukārt pētersīļi un garšvielas nodrošina antioksidantu savienojumus.
Ieteikumi gaļas maizes pavadīšanai
Lai papildinātu šo recepti, varat to papildināt arī ar citām iespējām. viegls un veselīgs:
- Svaigi salāti ar zaļām lapām, tomātu un mazkaloriju mērci.
- Brūnie rīsi o tvaicēta kvinoja.
- Cepti kartupeļi ar aromātiskiem garšaugiem.
- Cepti dārzeņi vai tvaicēti kā brokoļi, burkāni vai cukini.
Ja meklējat citas papildināšanas iespējas, nepalaidiet garām šo veselīgi salāti ar Kani Kama. Tas ir lieliski piemērots vieglai maltītei!
Izmantojot šo recepti, jūs ne tikai izbaudīsiet gardu un sabalansētu ēdienu, bet arī varēsiet tajā dalīties ar ģimeni un draugiem, zinot, ka rūpējaties par viņu veselību. Uzdrošinies izmēģināt jau šodien!