Šī diēta ir paredzēta cilvēkiem, kuriem tā nepieciešama. Bajar de peso un viņiem ļoti garšo želatīns. Tas ir ļoti viegli īstenojams plāns, ieteicams to ievietot prakse karstajā sezonā. Ja to darīsiet stingri, tas ļaus jums zaudēt apmēram 2 kilogrami 3 dienāstomēr jūs to nevarēsiet darīt ilgāk, nekā norādīts.
Ja esat apņēmies ieviest šo diētas režīmu praksē, jums būs nepieciešams veselīgu veselības stāvokli, dzert pēc iespējas vairāk ūdens katru dienu un aromatizējiet savas uzlējumu garšas saldinātājsKatru dienu, kad ievērojat diētu, jums jāatkārto zemāk detalizēti aprakstītā ēdienkarte. Šis plāns ir laicīgs un neaizstāj sabalansētu uzturu; izvairieties no tā, ja jums ir diabēts, nieru mazspēja, esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, vai arī veicat medicīnisku ārstēšanu, iepriekš nekonsultējoties ar speciālistu.
- Brokastis: 1 uzlējums pēc jūsu izvēles un 1 porcija vieglā želatīna.
- Rīts pusdienlaikā: 1 vājpiena jogurts vai 1 vidēja lieluma auglis.
- Pusdienas: viegls buljons un vieglo želatīnu. Jūs varat dzert tik daudz buljona un ēst tik daudz želatīna, cik vēlaties.
- Pusdienas pēcpusdienā: 1 glāze vājpiena vai 1 glāze augļu sulas pēc jūsu izvēles.
- Uzkodas: 1 uzlējums pēc jūsu izvēles un 1 porcija vieglā želatīna.
- vakariņas: viegls buljons, 50 g tunča ūdenī un vieglo želatīnu. Jūs varat dzert tik daudz buljona un ēst tik daudz želatīna, cik vēlaties.
- Pirms gulētiešanas: 1 uzlējums pēc jūsu izvēles.
Lai iegūtu labākos rezultātus, priekšroka jādod želatīniem nav pievienoti cukuri un kontrolējiet kopējo dienā uzņemto kaloriju daudzumu. Uzturējiet labu hidratācija, pievienojiet dārzeņus bez cietes pusdienās un vakariņās, ja nepieciešams, un izvairieties no mazkustīga dzīvesveida ar mierīgām pastaigām.
Vieglā želatīna priekšrocības un īpašības
Želatīns galvenokārt nodrošina kolagēns daļēji hidrolizēts, bagāts ar aminoskābēm glicīns y prolīnsBezcukura versijās ir maz kaloriju un tās palīdz sāta sajūta pateicoties tā augstajam ūdens saturam. Tas var palīdzēt kontrolēt apetīti un veicināt kaloriju deficīts Kad tas ir iekļauts sabalansētā uzturā.
Pateicoties kolagēna izcelsmei, tas var atbalstīt elastība un ādas mitrināšana un kopšana nagi un matiTurklāt kolagēns piedalās struktūrā kauli, cīpslas un saites, tāpēc tā lietošana uzturā var būt noderīgs papildinājums veselīgam dzīvesveidam.
Dārzeņu versijas (tips agars-agars vai karagināns) nesatur kolagēnu, bet tie nodrošina šķiedra šķīstošs ar potenciālu uzlabot zarnu tranzītu un palīdzēt pret aizcietējums.
Ne visi komerciālie želatīni ir vienādi.Tīrs želatīns (bez garšas) ir tas, kas visvairāk koncentrē kolagēnam raksturīgās aminoskābes, savukārt daudzos rūpnieciski ražotos desertos ir cukurs, krāsvielas vai liels daudzums saldinātājiVienmēr pārbaudiet etiķeti un piešķiriet sastāvdaļu sarakstam prioritāti. īss.
Kalorijas, sāta sajūta un pierādījumi
Tradicionālā želatīna porcija ar cukuru nodrošina maz kaloriju salīdzinājumā ar tradicionālajiem desertiem, bet tajā ir pievienots cukurs. vieglie želatīni vai bez cukura, kaloriju daudzums vienā porcijā ir ļoti zems, ideāli piemērots saldumu aizstāšanai hiperkaloriju un samaziniet enerģijas uzņemšana katru dienu.
Cilvēku pētījumos ir novērots, ka želatīns var būt olbaltumviela. ļoti sātīgi īstermiņā, relatīvi ātri samazinot izsalkumu un sekojošo uzņemšanu. Tomēr kontrolētās diētās ar zemu kaloriju daudzumu tas nav uzrādījis pérdida peso pārāka par citiem kvalitatīviem proteīniem. Tas ir noderīgs instruments, nevis tauku sadedzināšana brīnumains.
Svarīgi: želatīns nav olbaltumviela Pilns (nenodrošina visas neaizvietojamās aminoskābes). Kombinējiet to ar augstas kvalitātes avotiem (olām, piena produktiem, pākšaugiem, zivīm) un lietojiet kopā ar C vitamīns uzturā, lai veicinātu kolagēna sintēzi.
Hidratācija un tranzītsPagatavots ar ūdeni, tas palīdz segt daļu no ūdens vajadzībām. Dārzeņu versijas, kas bagātas ar šķiedra (agars, karagināns) var palielināt fekāliju daudzumu un veicināt evakuācija.
Kā to lietot un veidi (ieskaitot augu izcelsmes versiju)
- Pulverī vai loksnēs: Hidratējiet ar aukstu ūdeni un izšķīdiniet siltumā, ievērojot ražotāja norādījumus.
- Pašdarināts ar augļiem: lietojumi dabīgas sulas vai pievienojiet augļu gabaliņus. Izvairieties no ananāsiem, kivi vai papaijas. svaiga maisījumā, jo tā enzīmi novērš tā sarecēšanu.
- Dārzeņu (agars/karagināns): alternatīva bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām, bagāta ar šķiedra un ar lielu želejveida spēju.
- Etiķete rokās: Dodiet priekšroku produktiem bez cukura ar īsu sastāvdaļu sarakstu; esiet uzmanīgi ar želatīniem ar krāsvielas un nevajadzīgas piedevas.
Kā vadlīnija plānā iekļaujiet 1–2 porcijas dienā līdzsvarots Tas ir saprātīgi. Cilvēkiem, kas vēlas rūpēties par savām locītavām, dažos praktiskos ceļvežos ieteicama lietošana želatīns/kolagēnu mērenā daudzumā visas dienas garumā, vienmēr nepārsniedzot kopējo kaloriju daudzumu.
Veselīgas receptes ar želatīnu
Želeja ar dažādiem augļiem
Sajauc želatīnu bez cukura ar persiks, vīnogas, meloni un banānu; apvienojiet ar apelsīnu sulu vai izmēģiniet versija ar āboluAtdzesē ledusskapī, līdz sastingst desertam. mitrinātājs un viegls.
- Pamata sastāvdaļas: bezcukura želatīns, apelsīnu sula, sagriezti augļi.
- Sagatavošana: Samitriniet, izšķīdiniet, sajauciet ar sulu un pārlejiet augļiem; ievietojiet ledusskapī uz 3–4 stundām.
Pikants agara-agara želatīns
Agaru-agaru uzvāra ar ūdeni, pievieno kanēlis un augļu gabaliņus. Ļaujiet tam sastingt, lai iegūtu sagatavi. augu bagāts ar šķiedrvielām.
- Ieteicamās proporcijas: 2 ēdamkarotes agara-agara uz litru ūdens.
- Padoms: saldināt ar saldinātājs ja vēlaties.
Vieglas, mājās gatavotas želejkonfektes
Sajauc bezgaršas želatīnu ar želatīnu ar zemu cukura saturu un ūdeni; uzkarsē uz lēnas uguns, ielej veidnēs un atdzesē ledusskapī. maz kaloriju un remdēt tieksmi pēc saldumiem.
- Orientējoša proporcija: 1 bezgaršas paciņa + 2 aromatizētas paciņas uz 200 ml ūdens.
- Ieteikumi: izmantojiet silikona veidnes, lai neformēts viegli.
Bieži sastopamie mīti un šaubas
- Vai želatīns padara jūs resnu? Bezcukura versijas nodrošina ļoti maz kaloriju; paši par sevi tie neizraisa svara pieaugumu, ja kopējais kaloriju patēriņš tiek kontrolēts.
- Vai tas nodrošina noderīgu kolagēnu? Izejmateriāli aminoskābes kolagēna; tas tieši "nefiksē" kolagēnu, bet veicina tā veidošanos sintēze kopā ar pareizu uzturu un C vitamīns.
- Vai tas ir labs ādai un locītavām? Jūs varat atbalstīt elastība Ādas un locītavu kopšana kā papildinājums neaizstāj medicīnisko ārstēšanu.
- Veģetārieši/vegāni? Izvēlieties agars-agars vai karaginānu; atcerieties, ka tie nesatur kolagēnu, bet gan nodrošina šķiedra.
- Cik daudz ņemt? 1–2 porcijas dienā tas ir saprātīgi plāna ietvaros līdzsvarots; galvenais ir tas, kaloriju deficīts izturēts.
- Grūtniecība un gremošanas veselība? Grūtniecības laikā tas parasti nav kontrindicēts; ja Jums ir liekais svars vai gestācijas diabēts, izvēlieties bez cukuraPagatavots ar ūdeni, tas palīdz hidratācijadārzenis var atvieglot; aizcietējums.
- Vai tas sāp? Mērenā daudzumā un bez cukura tas parasti nerada problēmas; pārmērīgs produktu daudzums ar krāsvielas/saldinātāji tas nav ieteicams.
- Kuru želatīnu izvēlēties? Bezgaršotajā koncentrē kolagēna aminoskābes; daudzi tirgū pieejamie "želejveida" deserti to nodrošina. maz kolagēna un citas piedevas: pārbaudiet etiķeti.
Vieglā želatīna lietošana kā vieda uzkoda vai deserts palīdz kontrolēt alkas, radot sāta sajūtu ar nelielu kaloriju daudzumu un rūpējoties par ādu un locītavām. Apvienojumā ar kvalitatīviem olbaltumvielu produktiem, dārzeņiem, fiziskām aktivitātēm un labu hidratāciju tas kļūst par praktisku sabiedroto zaudēt svaru nezaudējot garšu.
