L Pildīti cukini Tie ir garšīgs y veselīgs iespēja baudīt visa gada garumā. Šī recepte daudzpusīgs To var pasniegt gan karstu, gan aukstu, un tam ir pievienots mazkaloriju saturs, kas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas uzturēt sabalansēta diēta. Turklāt jūs varat sagatavot daudzumā un uzglabāt tos saldētavā līdz pat mēnesim, lai baudītu jebkurā laikā.
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu mazkaloriju pildītus cukini
Lai pagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas pamata sastāvdaļas:
- 1 liela cukini
- 2 selerijas kātiņi
- 1 zaļais sīpols
- 150 grami vājā rikota
- 2 gabali no queso freska Zems kaloriju daudzums
- Sāls pēc garšas
- 1 olu baltums
- 2 ēdamkarotes olīveļļa
Soli pa solim: kā pagatavot šos viegli pildītos cukīni
Pildīto cukini pagatavošana ir vienkāršāka, nekā šķiet. Izpildiet šīs detalizētās darbības, lai nodrošinātu, ka ir ietverta katra detaļa:
- Sākotnējā sagatavošana: Rūpīgi nomazgājiet cukīni un pārgrieziet to uz pusēm. Ar karoti uzmanīgi izdobiet to, cenšoties nesalauzt čaumalu, kas kalpos kā trauks. Ir nozīmīgs Izvēlies lielu cukīni, lai pildījums būtu dāsns.
- Pildījuma sagatavošana: Sasmalciniet izņemtā cukini mīkstumu kopā ar selerijas kātiem un zaļo sīpolu. Pannā uzkarsē olīveļļu un izlaist šos dārzeņus, līdz tie ir mīksti. Šis process uzlabos pildījuma garšu.
- Sajauc sastāvdaļas: Bļodā samaisiet sautētos dārzeņus ar vājo rikotu, olu baltumu un šķipsniņu sāls. Maisiet, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.
- Pildiet cukini: Piepildiet katru cukini pusi ar maisījumu, pārliecinoties, ka tas ir līdz malai. Pēc tam katrai pusītei uzliek nelielu gabaliņu mazkaloriju svaigā siera.
- Ēdienu gatavošana: Cukini liek iepriekš ietaukotā cepamtraukā. Cep 180°C, līdz cukini ir mīksti un siers izkusis.
Pildīto cukini uzturvērtības priekšrocības
Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojošs. The cukini Tie satur maz kaloriju un ir bagāti ar būtiskas uzturvielas, piemēram, B vitamīni, C vitamīns un šķiedrvielas. Jo īpaši tie nodrošina gļotas, šķiedrvielu veids, kas palīdz mazināt gremošanas sistēmas gļotādu iekaisumu, kas padara tos par lielisku sabiedroto viegla barošana un veselīgi.
Zema tauku satura rikotas un mazkaloriju siera iekļaušana nodrošina, ka šī recepte saglabā a līdzsvarot starp garšu un kaloriju kopšanu, ideāli piemērots tiem, kas meklē vieglas iespējas, nezaudējot garšu.
Iespējas pielāgot pildījumu
Lai gan šajā receptē tiek izmantota rikota, ir vairāki veidi, kā pielāgot pildījumu savām vēlmēm. Daži ieteikumi ietver:
- Pievienot liesa malta liellopa gaļa lai palielinātu olbaltumvielu saturu.
- Iekļaut brūnie rīsi vai yamani rīsi saturīgākam pildījumam.
- Pievienot dārzeņi, piemēram, spināti, baklažāni un sarkanie paprika lai bagātinātu garšu un uzturvērtību.
- Izmantot rīvēts siers uz augšu, lai iegūtu garšīgāku gratīna pieskārienu.
Šie varianti ļauj pielāgoties veģetāro diētu recepti vai vienkārši dažādojiet ēdienkarti.
Padomi pildītu cukini cepšanai
Lai garantētu perfektu rezultātu, ņemiet vērā šos padomus:
- Iepriekšēja vārīšana: Vāra cukini pusītes 5 minūtes pirms pildīšanas var padarīt tās mīkstākas un samazināt cepšanas laiku.
- Alumīnija folijs: Pirmajā cepšanas posmā pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un izņemiet to pēdējās minūtēs, lai siers brūns.
- Cepeškrāsns temperatūra: Noteikti uzsildiet to, lai pagatavotu vienmērīgāk.
Pildīti cukini tiek pozicionēti kā klasiska un pielāgojama recepte, kas ir ideāli piemērota gan darba dienām, gan īpašiem gadījumiem. To garšas, viegluma un gatavošanas vienkāršības kombinācija padara tos par neapšaubāmu iecienītāko virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos baudāt kā pamatēdienu vai kā piedevu, šī recepte nodrošinās, ka jums vienmēr būs garšīgs un veselīgs ēdiens, ar ko dalīties. Uzdrošinies tos pagatavot un eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem!